لا تشير الحاوية المبردة فقط إلى الحاوية التي تحتوي على مجمد في داخلها.
حاوية التبريد هي حاوية خاصة ذات عزل جيد ومحكمة الغلق، تستخدم لنقل وتخزين أنواع مختلفة من الأطعمة القابلة للتلف. وتشمل أنواعها الأساسية الحاويات المعزولة، والحاويات المبردة الخارجية، والحاويات المبردة الداخلية، والحاويات المبردة بالنيتروجين السائل والثلج الجاف، والحاويات المبردة بالألواح المجمدة، وما إلى ذلك. ومن بين هذه الأنواع، تحتوي بعض الحاويات على مجمدات في الداخل، بينما لا تحتوي على مجمدات في البعض الآخر، ولكنها جميعًا يمكنها الحفاظ على متطلبات درجة حرارة منخفضة معينة لتلبية احتياجات النقل والتخزين للأطعمة القابلة للتلف المختلفة.
حاوية تبريد ميكانيكية داخلية: هذه الحاوية مجهزة بفريزر داخلي، والذي يمكنه توفير وظائف التجميد أو التبريد مباشرة في الصندوق، وهي مناسبة لنقل البضائع التي تتطلب بيئة ذات درجة حرارة منخفضة مستمرة.
حاوية تبريد ميكانيكية خارجية: على عكس النوع الداخلي، لا تحتوي هذه الحاوية على مجمدة بالداخل، ولكنها تزود بالهواء البارد من خلال جهاز تبريد خارجي، وتمنع الهواء البارد من الضياع من خلال مادة العزل لجدار الصندوق، وبالتالي الحفاظ على درجة الحرارة داخل الصندوق. تسمى هذه الحاوية أيضًا حاوية مبردة بالقابض أو حاوية مبردة خارجية.
لذلك، من غير الدقيق تعريف الحاوية المبردة على أنها الحاوية التي تحتوي على مجمد بداخلها فقط. إن تعريف الحاوية المبردة أوسع ويشمل جميع أنواع الحاويات التي يمكنها الحفاظ على بيئة درجة حرارة منخفضة معينة ومناسبة لنقل وتخزين الأطعمة القابلة للتلف.
